Menù Comitive

Mangiare in compagnia, in buona compagnia, fa bene alla pancia e al cuore.

Ecco perché all’Osteria del Sole abbiamo pensato a delle proposte da dedicare alle comitive.

Ci sono soluzioni per tutti i gusti, dal menù di ricette tradizionali romagnole per le grandi occasioni al menù di specialità di mare per i palati più delicati.

Per i più golosi non mancano ovviamente i dolci e, durante le festività, il Panettone o il Pandoro.

Tutti i menù comprendono coperto, acqua demineralizzata e bevande alla spina.

Ecco le nostre proposte per le comitive.

Menù Giro Pizza

C’è pizza per tutti all’Osteria del Sole, grazie al Menù Giro Pizza!

Dal martedì al venerdì e la domenica sera, fino al 30 novembre 2017, il menù dedicato a chi non può far a meno della pizza: pizze tradizionali come la Margherita e la Marinara, pizze per i più golosi come la Bufala & Vesuviani e la Quattro Formaggi, e le pizze più fantasiose come la Frutti di Mare e la Hawaii.

Per concludere in bellezza, uno spicchio della golosissima Pizza Dolce.

Ecco il menù Giro Pizza completo.

Menù d’Autunno

L’autunno è una stagione bellissima, ricca di profumi, colori e sapori: il profumo della terra bagnata, il rosso, il giallo e l’arancione delle foglie cadute e il gusto unico delle castagne e della zucca.

Il nostro menù autunnale vuole aiutarvi a riscoprire e godere di queste prelibatezze, proponendo prodotti tipici del territorio e ricette strettamente legate alla stagione del foliage.

Ogni settimana una zuppa autunnale diversa e piatti vegetariani per ogni gusto, per un viaggio culinario nella stagione più romantica dell’anno.

Scarica il Menù d’Autunno!

Dolcetto o Scherzetto?

È arrivato l’autunno, sono arrivate le zucche e le castagne e con esse arriva la festa più paurosa dell’anno!

Halloween all’Osteria del Sole non è solo streghe e fantasmi, mostri e zombie. Siamo già pronti ad illuminare la vostra serata con la nostra lanterna-zucca e un menù pensato per l’occasione.

Ci piace così tanto Halloween che, a chi si presenterà in costume, offriremo con piacere un dolce “Fantasma”.

Ecco qui il menù stregato pensato per la serata di Halloween.

Scarica il menù!

Alla Scoperta dello Stivale

Ottime nuove per gli appassionati della buona tavola che non si accontentano mai e amano scoprire nuovi gusti: a partire dal 7 novembre 2017 l’Osteria del Sole ospiterà una serie di quattro eventi dedicati ai sapori dello Stivale.

Quattro settimane, ognuna delle quali sarà consacrata, dal martedì al venerdì, alle specialità di quattro Chef, che spazieranno dalla cucina tipica della Maremma alle ricette romagnole rivisitate, dai sapori dell’Abruzzo al mix di tipicità di mare e lago.

I nostri Chef porteranno in tavola il meglio del loro territorio di provenienza, proponendoci piatti impreziositi dal tocco personale di ognuno di loro e presentati sotto una luce nuova e particolare.

Oltre ai piatti ideati dagli Chef, i nostri ospiti potranno scegliere anche tra le proposte dell’Osteria.

Ecco il programma delle quattro settimane di serate con gli Chef.

Dal 07 al 10 novembre: Sapori di Maremma con Chef Pietro Scarpato

Dal 14 al 17 novembre: Mare & Lago con Chef Luca Magnani

Dal 21 al 24 novembre: Abruzzo… con Chef Cristiano Romano

Dal 28 novembre al 01 dicembre: Solo mare… con Chef Paola Dovizioso

Andiamo a scoprire quali saranno le specialità proposte dagli Chef.

“Sapori di Maremma” con lo Chef Pietro Scarpato

Da martedì 7 a venerdì 10 novembre 2017, sarà lo Chef Pietro Scarpato che direttamente dal ristorante dell’ Orbetello Camping Village terrà banco all’evento serate con gli Chef all’Osteria del Sole.

La Maremma Toscana è una terra ricca non solo di buoni vini, ma anche di ricette tipiche che spaziano dalle specialità di mare (come la bottarga di Orbetello) a quelle di terra (come il ragù di cinghiale).

Lo Chef Pietro Scarpato ci prenderà per mano e ci accompagnerà alla scoperta dei sapori e degli odori di questo territorio bellissimo, e lo farà a “modo suo”.

Ecco il menù completo della settimana dedicata ai Sapori di Maremma con lo Chef Pietro Scarpato:

Polpo croccante con panzanella a modo mio € 9,00
Pappa al pomodoro € 5,50
Tagliolini alla bottarga di Orbetello € 11,00
Pappardelle al ragù di cinghiale € 9,00
Tagliata di tonno alla gigliese con pomodorini appassiti e olive nere € 13,00
Peposo alla maremmana € 11,00
Frittelle di Pitigliano € 5,00

 

“Mare&Lago” con lo Chef Luca Magnani

Da martedì 14 novembre a venerdì 17 novembre 2017, lo Chef Luca Magnani porterà un po’ di lago al mare.

Il lago è ovviamente quello di Garda, dove sorge il Desenzano Camping Village e dove i piatti dello Chef sono presentati nell’affascinante cornice di una delle più belle località del nostro Paese.

Ed è proprio un po’ del fascino del Lago di Garda che lo Chef Luca Magnani condurrà sulle tavole dell’Osteria del Sole, proponendo un connubio molto particolare tra mare e lago, tra riviera romagnola e atmosfera lacustre.

Ecco il menù completo della settimana dedicata alle proposte Mare&Lago dello Chef Luca Magnani:

Percorso di tre cicchetti: € 9,00
crosta di pane con mousse di squacquerone, acciughe e pesto alla menta
boccone di polpo grigliato con purea di patate viola e olive taggiasche
spuma di baccalà al latte e basilico con chips di polenta taragna

Percorso di cinque cicchetti: € 13,00
crosta di pane con mousse di squacquerone, acciughe e pesto alla menta
boccone di polpo grigliato con purea di patate viola e olive taggiasche
spuma di baccalà al latte e basilico con chips di polenta taragna
mini lobster roll di astice con maionese al pomodoro
calamari scottati in bicchiere con crema di zucca variegata al balsamico e porro croccante

Passatelli asciutti con pomodori gialli, maggiorana e cozze € 9,50
Tortelli di coregone con salsa allo zafferano e spinaci saltati € 10,00
Persico croccante con crema di burrata al basilico e scorza d’arancia € 12,00
Mignon assortiti con zabaione caldo all’amaretto € 6,00

 

“Abruzzo…” con lo Chef Cristiano Romano

Dal 21 novembre al 24 novembre 2017, toccherà allo Chef Cristiano Romano portarci alla scoperta del suo territorio: l’Abruzzo.

L’Abruzzo è per buona parte ancora una regione selvaggia e forte, con le sue montagne mozzafiato e la sua natura dolcemente incontaminata.

Lo Chef Cristiano Romano, dal ristorante dello Stork Camping Village, non poteva che sottolineare il vero carattere del suo territorio, proponendoci un menù fatto di specialità selvagge e forti, proprio come l’Abruzzo.

Una proposta deliziosamente autunnale, con zucca e caldarroste che insieme a zafferano e agnello promettono di farci assaporare un po’ dell’intenso carattere abruzzese.

Ecco il menù completo della settimana dedicata ai sapori d’Abruzzo dello Cristiano Romano:

Entree con caldarroste
Formaggio fritto su maionese di zucca
Sagne con farina di castagne in zuppetta di cicerchia e crostini
Cotolette di lombata d’agnello su purè di patate del Fucino allo zafferano di Navelli
Tortino di pizza dolce abruzzese
€ 22,00

 

“Solo mare… ” con Chef Paola Dovizioso

Dal 28 novembre al primo dicembre 2017, le Serate con gli Chef dell’Osteria del Sole si tingono di rosa.

A deliziarci con le sue proposte culinarie di “Solo mare…”, sarà Chef Paola Dovizioso, cultrice ed esperta delle tipicità di mare della Riviera Adriatica e non solo.

La Chef del Dolcevita Punta Marina ci sedurrà con la sua interpretazione di piatti di pesce dal sapore e dal colore adriatici, che rapiscono gli occhi prima ancora di arrivare al palato.

Ecco il menù completo della settimana consacrata ai sapori del Mare Adriatico e non solo, proposto da Chef Paola Dovizioso:

Alice fritte su misticanza con balsamico e pomodorini € 8,00
Risotto Dolce Vita € 11,00
Tagliatelline con mazzancolle, pomodorini e timo limonato € 9,50
Catalana di crostacei € 16,50
Gran fritto Dolce Vita € 15,50
Torta tenerina con confettura di mela cotogna e cannella € 6,00

Romagna Mood

Miti, racconti, personaggi

Un territorio definisce anche i caratteri dei suoi personaggi. Tratti comuni e influenze raccontate da chi in Romagna ci è nato e ci ha vissuto.

L’ALLEGRIA DELLE ESTATI IN RIVIERA, LA PASSIONE PER I MOTORI E PER LO SPORT CHE HA REGALATO GRANDI CAMPIONI, L’ARTE E L’ESSERE SEMPRE PROIETTATI NELL’INNOVAZIONE, OGNI INCONTRO UNA STORIA DI PASSIONI ED EMOZIONI RACCONTATA DA CHI NE È STATO IN QUALCHE MODO PROTAGONISTA.

Programma:

VENERDÌ 16 GIUGNO  – 19:00
Cesenatico, prima spiaggia a sinistra. La Riviera e i suoi personaggi tra cinema e realtà
GIGI SAMMARCHI (comico)
Dialogo con BEPPE BONI (Vice direttore Il Resto del Carlino)

VENERDÌ 23 GIUGNO – 19:00
Romagna mood. Musica, spettacolo, sport e l’essere romagnolo.
MARINO BARTOLETTI (giornalista e autore)
Dialoga con FEDERICO TADDIA (giornalista, autore televisivo)

VENERDÌ 30 GIUGNO – 19:00
Da Leonardo a Steve Jobs, dal Porto Canale agli smartphone, 500 anni di innovazione
MASSIMO TEMPORELLI (fisico)
Introduce GIORGIA OLIVIERI (La Repubblica Bologna)

VENERDÌ 14 LUGLIO – 19:00
I motori e la Romagna, un amore senza fine
PAOLO SIMONCELLI (Fondazione Simoncelli)
Introduce ANTONIO FARNÈ (Presidente Ordine dei Giornalisti dell’Emilia Romagna)

VENERDÌ 21 LUGLIO – 19:00
La Romagna e le sue suggestioni tra saggistica e narrativa
ERALDO BALDINI (scrittore)
Dialoga con GIORGIA OLIVIERI (La Repubblica Bologna)

VENERDÌ 28 LUGLIO – 19:00
Marco Pantani, la Romagna campione nel mondo
TONINA PANTANI (Fondazione Pantani)
Dialoga con lo scrittore FABIO GENOVESI


Scarica il depliant dell’iniziativa.

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