Giovedì all’Osteria | Serata Degustazione

Cosa sarebbe una tagliatella al ragù senza un buon vino rosso ad accompagnarla? Una ricetta di pesce può essere completa senza un vino bianco e ghiacciato a sottolinearne il gusto?

All’Osteria siamo molto attenti alle portate principali del pasto, ma allo stesso tempo ci concentriamo sui vini migliori che possano enfatizzarne i sapori.

Ecco perché abbiamo pensato ad una serata di degustazioni enogastronomiche, totalmente dedicata all’abbinamento tra cibo e vino.

Il giovedì sera, il nostro Chef e un esperto Sommelier, ci accompagneranno in un viaggio attraverso lo Stivale, con una degustazione di vini e ricette a sorpresa.

Tre vini e tre piatti ogni settimana, da conoscere e da abbinare, per scoprire i profumi e il gusto dei migliori prodotti del Bel Paese.

Per completare questo viaggio enogastronomico, la serata degustazione si concluderà con un dessert proposto dallo Chef.

Menu degustazione: 32€ 25€

Acqua demineralizzata e coperto sono compresi.

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Lunedì all’Osteria | Giro Pizza Gourmet

Il lunedì all’Osteria è all’insegna della Pizza Gourmet!

Il nostro pizzaiolo è pronto a portarvi alla scoperta di un nuovo modo di vedere la pizza. La qualità e la bontà degli ingredienti restano quelle tradizionali, ma la composizione e la creatività fanno della Pizza Gourmet un’esperienza gastronomica del tutto inedita e gustosa.

Abbiamo pensato al giro pizza per le comitive e i gruppi sportivi che, dopo un faticoso allenamento, meritano di coccolarsi con un premio squisito e soddisfacente.

Ecco il menu del nostro Giro Pizza Gourmet:

  • Pizza Gourmet
  • Calice di Vino
  • Dessert a sorpresa

19€ 15€ a persona

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Pasqua all’Osteria

La Pasqua è un’occasione perfetta per ritrovarsi, tra amici e parenti, intorno ad una bella tavola imbandita.

Come sempre, qui all’Osteria, siamo convinti che per stare bene ci sia bisogno di un mix tra buon cibo, musica e divertimento.

Per questa Pasqua abbiamo pensato a due menu, uno per coccolare i grandi e uno per accontentare i bambini. 

Proprio per i nostri ospiti più piccini abbiamo organizzato una Caccia al Tesoro, o meglio, una Caccia all’Ovetto!

Un gioco avvincente e spassoso che conquisterà i piccoli e farà divertire mamma e papà.

Ecco le proposte dello Chef:

Menu di Pasqua all’Osteria del Sole

35,00 euro per persona (vini esclusi)

Arrivo e flute di Prosecco Treviso Doc – Ore 12.30

Insalata di agnello a straccetti, perle di caprino e chips di patate viola
Triangoli di gnocco fritto con crudo di Parma e sott’aceti fatti in casa

Cappellacci di pecorino al pomodoro fresco, rosmarino e cubi di pancetta alle erbe
Tagliatelle caserecce con ragù Romagnolo

Spalla d’agnello cotta a bassa temperatura con salsa
Finocchi e porro croccanti alla menta

Tiramisù con biscotto amaro e salse ai tre cioccolati
Tavolozza di frolla mista calda

Espresso
Liquorini dell’Osteria “Limoncino, bananino, liquerizia”

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Menu Bimbi

15,00 euro per persona

Cappellacci al ragù
Cotoletta di pollo e patate fritte
torta al cioccolato e smarties
Acqua “Water bunnies”

Acqua demineralizzata, piadina, schiacciata, pane, coperto inclusi

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L’Aperitivo dell’Osteria

Drink & Music

Dopo una lunga settimana di lavoro, la domenica è fatta per staccare la spina, godersi la famiglia e fare aperitivo con gli amici.

L’Osteria del Sole presenta l’aperitivo DRINK & MUSIC: tutte le domeniche, dalle 18 alle 19.30, i grandi sorseggiano drink e cocktail analcolici, mentre i piccini si divertono con le attività dell’animazione.

Un’occasione per stare tutti insieme, ascoltare buona musica lounge e fare due chiacchiere in totale spensieratezza.

Ecco le offerte dell’Osteria:

• 1 drink + 2 uscite da 3 cicchetti: 8€
• 1 drink + 2 uscite da 3 cicchetti + assaggio di fritto di pesce: 10€

Questi sono i cicchetti:

•Foglia di pane con mousse di squaquerone e acciughe
•Bruschettina con tropea pomodoro e basilico
•Mini panino con ricotta radicchio e noci
•Focaccia sporca farcita di mortadella
•Finger di pinzimonio
•Chips di patate fatte in casa

Queste sono le nostre proposte per i drink:

•Spritz
•Caipirinha
•Caipiroska
•Caipirissima
•Moscow
•Hugo
•Mojito
•Analcolico alla frutta
•Calici di vino

Le Serate a Tema Per i Più Piccoli

All’Osteria del Sole si mangia, si beve e si sogna!

Il venerdì, il sabato e la domenica sera l’appuntamento è con gli eventi per l’intrattenimento e il divertimento dei nostri baby-ospiti!

Serate a tema, giochi e laboratori interattivi per rendere indimenticabile l’esperienza dei più piccoli (e far tornare fanciulli i più grandi).

Grazie alla creatività e la simpatia di Mikela, l’Osteria si trasformerà in un luogo da favola, dove vivere piacevolmente una serata diversa con la famiglia.

Ecco alcuni dei temi che hanno colorato l’Osteria nelle scorse settimane:

  • Biancaneve
  • I Superpigiamini
  • Pirati

Il modo migliore per passare una serata spensierata, mentre i piccoli socializzano e si divertono con costumi, cacce al tesoro e giochi colorati.

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Nuovo Vestito, lo stesso Cuore

Al momento di progettare il restyling dell’Osteria del Sole, ci siamo seduti ad un tavolo e ci siamo chiesti: cosa possiamo fare per rendere unica l’esperienza dei nostri ospiti?

LA CUCINA

Abbiamo pensato alla cucina tradizionale romagnola, che tanto amiamo e che è parte fondamentale della nostra storia. Abbiamo pensato poi alla creatività, alla voglia di scoprire e provare nuovi sapori e nuovi ingredienti.

Per questo il nostro sarà un doppio Menù:

Il TRADIZIONE, fatto da piatti tradizionali e ricette che ci sono così care, perché abbracciano le nostre radici, come le tagliatelle fatte a mano al matterello.

Il GOURMET, la parte più coraggiosa del nostro spirito (e del nostro palato), quella che è sempre alla ricerca di esperienze stimolanti e inediti piaceri. Le speciali pizze gourmet e i piatti dello Chef Magnani sono stati pensati per permettere ai vostri sensi di scoprire un mondo tutto nuovo.

Cos’hanno in comune queste due visioni ?
Il legame con il territorio, dal quale prendiamo non solo ispirazione, ma anche i migliori prodotti che ci possa offrire. Le pizze, i primi piatti, le ricette di carne e di pesce, i vini, i dolci…una grande espressione della qualità e della bontà delle eccellenze del nostro territorio.

 

L’AMBIENTE

Gli spazi dell’Osteria dovevano riflettere l’innovazione della nostra cucina, così come un vestito deve abbinarsi alla personalità di un individuo.

Ecco perché abbiamo progettato un luogo informale e moderno, dove accoglienza e comfort regnino sovrani e i nostri ospiti si sentano totalmente a proprio agio.

La nuova insonorizzazione dei locali, la nuova illuminazione e il nuovo sistema di climatizzazione sono stati pensati per offrire un’esperienza appagante per tutti i 5 sensi, non solo il gusto.

Gli ambienti sono stati ideati per accogliere nel migliore dei modi l’allegria di una tavolata tra amici e l’intimità di una cena di coppia.

GLI EVENTI

Non solo di pane vive l’uomo.

Le giornate e le serate dell’Osteria si animeranno di eventi per le famiglie, feste di musica e momenti di puro divertimento.

Nei mesi di giugno e luglio saremo felici di riproporre una seconda edizione di Romagna Mood: le serate estive ricche di grandi sorprese per i nostri ospiti più piccoli, da scoprire nella dolce brezza della pineta.

I prossimi Eventi

Cominciamo subito alla grande, con due eventi nel mese di Marzo:

  • Sabato 3 Marzo 2018 – Animazione per i più piccoli con una festa a tema “Biancaneve”, per tutti i bimbi che verranno mascherati, ci sarà una dolce sorpresa
  • Giovedì 8 Marzo 2018 – Festa della Donna con due menù degustazione a scelta (menu gourmet oppure menu pizza gourmet), vini abbinati e DJ Set con Dj Pizzi

Vi abbiamo detto tutto di noi e delle nostre novità, o almeno tutto quello che poteva esser detto senza rovinarvi la sorpresa.

Non ci resta che invitarvi alla nostra riapertura, il 1 marzo 2018.

Così sarete voi a parlarci delle vostre impressioni e della vostra esperienza all’Osteria del Sole.

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